English
Thực phẩm chay ăn liền đang là sự lựa chọn của rất nhiều người hiện này vì sự tiện lợi và sử dụng dễ dàng. Tuy nhiên, không phải sản phẩm chay nào bán trên thị trường cũng đảm bảo chất lượng. Hãy áp dụng 4 tiêu chí dưới đây sẽ giúp bạn nhanh chóng mua được thực phẩm chay tốt nhất cho mình.
Thực phẩm chay ăn liền là sản phẩm được nhiều người quan tâm
Lưu ý khi chọn mua thực phẩm chay ăn liền
1. Chọn thực phẩm rõ nguồn gốc, xuất xứ
Dù bạn lựa chọn bất kỳ loại thực phẩm chay nào: tươi sống, khô hay chế biến sẵn thì phải tìm hiểu thật kỹ nguồn gốc sản phẩm.
Đặc biệt, với sản phẩm chế biến ăn liền thì bạn phải kiểm tra giấy chứng nhận đạt vệ sinh an toàn thực phẩm. Cần xem các thông tin quan trọng như: Ngày sản xuất, HSD, nhãn mác, thành phần, cách chế biến,… Và điều cần lưu ý nhất là không mua những sản phẩm giá rẻ, trôi nổi không nguồn gốc.
Nếu muốn tự mình chế biến các món chay theo khẩu vị thì nên chọn mua thực phẩm tươi sống tại các cửa hàng có chứng nhận Vietgap. Đây là giấy phép đạt chất lượng từ bộ Tiêu chuẩn thực hành nông nghiệp tốt tại Việt Nam.
2. Chọn thực phẩm xanh – tươi
Thực phẩm chay ăn liền có rất nhiều loại, trong đó rau xanh, củ quả được rất nhiều người lựa chọn. Lời khuyên tốt nhất là bạn nên chọn rau củ có màu tươi sáng, không dính bẩn, không héo úa, có vết sâu cắn và màu sắc đồng nhất.
Cần tránh chọn chọn mua các loại củ đã mọc mầm (đặc biệt là khoai lang, khoai tây,…) vì chúng có chứa độc tố có thể gây ngộ độc cho người ăn. Ngoài ra, cũng không nên chọn có mùi lạ, lên men hoặc 1 phần bị thối rữa do quá trình phân rã.
Thêm một lưu ý khi chọn mua rau củ quả tươi: Những loại rau có lá xanh tốt, to mập và non bất thường đồng nghĩa đã được phun thuốc trừ sâu. Chính vì thế, sau khi mua về thì phải ngâm rửa ít nhất 3 lần loại bỏ phần lớn thuốc bảo vệ thực vật tồn dư gây hại đến sức khỏe.
Tốt nhất hãy chọn mua rau theo mùa để tránh bị phun chất kích thích để tăng trưởng. Đồng thời cũng cần lưu ý đến chất phụ gia, vì các nhà sản xuất thường thêm vào để thực phẩm chay ăn liền có hương vị hấp dẫn, phong phú hơn.
Tuy nhiên, có nhiều loại chất phụ gia bị cấm sử dụng vì tác hại cho sức khỏe con người. Bạn nên tìm hiểu trước các loại phụ gia được Bộ Y tế cho phép sử dụng và không cho dùng trong thực phẩm.
Lưu ý đến các chất phụ gia trong sản phẩm chay
Với những cơ sở chuyên sản xuất lâu năm, có tiếng trên thị trường sẽ đảm bảo độ uy tín về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm, nên các chất phụ gia được sử dụng cũng rất an toàn, được Bộ Y tế cấp phép.
Cùng với đó là giá các loại phụ gia này khá cao, kéo theo đó là giá bán thực phẩm ăn chay sẽ cao hơn so với hàng kém chất lượng. Vì vậy, để bảo vệ bản thân thì người tiêu dùng không được mua các sản phẩm chay bán tràn lan, không rõ nguồn gốc.
3. Đảm bảo đủ chất dinh dưỡng
Mặc dù ăn chay, nhưng không có nghĩa là ăn kham khổ. Bạn vẫn phải đảm bảo cơ thể nạp đủ các nhóm chất dinh dưỡng chính gồm chất béo, chất đạm và chất bột. Cùng với các vi chất thiết yếu để cơ thể khỏe mạnh.
Theo lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng, thì người ăn chay cố gắng dung nạp khoảng 20 thực phẩm chay hợp lý để dung nạp năng lượng đủ cho cơ thể.
Chọn thương hiệu uy tín
Một trong những yếu tố quan trọng khi mua thực phẩm chay ăn liền chính là chọn được thương hiệu chất lượng, uy tín. Do đó, bạn hãy lựa chọn những “cái tên” tiếng tăm trong ngành để đảm bảo vấn đề vệ sinh an toàn cũng như nguồn gốc xuất xứ của sản phẩm.
Một trong những thương hiệu nổi tiếng trên thị trường Việt là Âu Lạc – Nhà sản xuất và phân phối tất cả dòng sản phẩm chay tốt cho sức khỏe con người. Tất cả sản phẩm chay tại cửa hàng đều được kiểm định và chứng nhận từ Bộ Y Tế Việt Nam, đảm bảo chất lượng, mức độ an toàn và độ dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.
Không chỉ cung cấp thực phẩm chay ăn liền, Âu Lạc còn cung cấp rất nhiều dòng sản phẩm chay khác cho quý khách thoải mái lựa chọn: Gia vị chay, thực phẩm chay đông lạnh, thực phẩm chay tiệt trùng, thực phẩm chay khô, nước giải khát,…
Âu Lạc cung cấp thực phẩm chay uy tín tại Việt Nam
Với mức giá cực kỳ phải chăng, cam kết trách nhiệm cho sức khỏe cộng.Chẳng có lý do nào mà bạn không ghé Âu Lạc để mua thực phẩm chay ngay nhé!
CÔNG TY TNHH SX & KD THỰC PHẨM CHAY ÂU LẠC
Địa Chỉ: 237 Xô Viết Nghệ Tĩnh, Phường 17, Quận Bình Thạnh, TP.HCM
Điện Thoại: 028.37173989 – 37173159
Zalo: 0917.202.639 – 0902.423.433
Fax: 028.37173993
Website: www.aulac-vegetarian.com
Facebook: www.facebook.com/aulacvegetarian
Email: vegan@aulac-vegetarian.com
